自分の料理にぴったりのオンリーワンのお米が作れます。
単一原料米にこだわったあなただけのオリジナル米が作れます。
お米のオーダーメイド制度は最初から最後まで、専門の米作人による栽培管理。
エコ農業者認定：石川県エコ農業物 NO.1603
登録検査機関の登録：登録番号 NO.17067（検査員2名常駐）
一反（10Ｒ）からの対応が可能です。
また、水田ごとの契約も可能です。
複数の品種を育てることもできます。
「こしひかり」は少し粘りがあるので、もっとしっかりとした、インパクトのある品種を探していたところに「みずほの輝き」と出会いました。地元出身なので、もともとおいしいお米がとれる地域であることは分かっていましたが、試食したところ、自分の理想のお米にぴったりだったため、導入を決めました。お客さまからも、お土産に持ち帰ったおにぎりが美味しかったとの声をいただきました。時間が経っても美味しく頂けるところも魅力です。
当店では、花見月の「こしひかり」を使用していますが、今まで使ってきた米と比べて、まず香りが違います。
また、お弁当販売が主力の当店としては、冷めても味が変わらない点も大きな魅力です。実際、冷めたお米でもすごく味があり美味しいとお客様からもご好評をいただきました。
特に、おにぎりに使用すると美味しさの違いは歴然です。今まで出会ったお米の中で一番美味しいです。
弊社ホームページのお問い合わせフォーム、
またはお電話にてお申込みください。
まず、お客様からご希望のお米をお聞きし、花見月の米農家が長年の経験を活かして、品種や最善の米作方法をご提案します。
その後、出荷量や米作スケジュールなどを決定し、ご契約となります。
お客様専用の田んぼと専任の米作人がオーダーに応じた田んぼを選定し作付けをします。
ご見学・経過報告など、お気軽にご相談ください。
ご希望の出荷方法でお米をお届けします。
お米の一般販売も承っております。
販売品種：特別栽培米コシヒカリ、特別栽培米ゆめみづほ、特別栽培米みずほの輝き など
